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河南烩面培训

时间：2022-09-19 来源：济南小吃培训点击：

河南烩面培训

项目名称：	河南烩面培训	学习时间：	3-5天
项目品牌：	食尚香	学习方式：	现场手把手教学，学员亲自动手操作
学习内容：	河南烩面培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
学习品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学河南烩面早点吗?

　　河南烩面是河南传统的风味面食，有着极为悠久的历史渊源，它聚荤，素，汤，菜，饭而为一身，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜，辣椒油，糖蒜等小碟。烩面其美为史，其主为面，其形为菜，其精为汤，其情为器。

　　河南烩面怎么做?河南烩面做法配方?

　　河南烩面配方：高筋面粉10千克精盐200克色拉油适量

　　河南烩面做法：将面粉与精盐和匀，再加入清水约4千克，揉成稍硬的面团后，盖上湿纱布饧约10分钟。将面团反复揉搓，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布，再揉搓至面团表面光滑，接着将面团搓成直径约6厘米的长条，然后下成每个重125克(湿重)的剂子。将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条，盖上湿纱布饧约5分钟后，再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1.5厘米厚的长方形面片，并在面片上均匀地抹少许色拉油，即成烩面面坯，将其整齐地摆入托盘内，用保鲜膜盖严，约20分钟后即可进行抻拉。夏季可在面团中加入少许食用碱。这样既可防止面团变酸，又可增加面团的筋力。

　　河南烩面的种类

　　羊肉烩面、海鲜烩面、五鲜烩面河南烩面、麻辣烩面等等。

　　河南烩面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。河南烩面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家河南烩面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香河南烩面做法

　　羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面，烩捞面，滋补烩面，海鲜烩面。

　　河南烩面学习方式

　　按照河南烩面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　河南烩面起源故事

　　河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。传说李世民登基前，隆冬落难逃亡途中染病，幸得一农家收留。农家淳朴，宰家养麋鹿炖汤，又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下，寒疾痊愈。

　　即位后，李世民派人寻访，命御厨学艺，唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代，就逐渐演变成了今天的烩面。

　　营养价值

　　1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　2、面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

河南烩面利润分析

　　很多人不知道开一家河南烩面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来说,一家普通的河南烩面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是河南烩面店的正常利润了.当然如果河南烩面店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

河南烩面培训哪家好

　　要选择好的河南烩面培训机构,一定要先做考察.河南烩面培训机构的规模是首要考察点,同时要看河南烩面培训的设备好不好, 河南烩面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有河南烩面培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家河南烩面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.